胆结石患者手术后,饮食方面该注意些什么?记住这11条很重要

栏目:DIY手工 来源:东江网 时间:2019-01-16

很多患者往往认为手术或者药物能一劳永逸的地治疗疾病,其实是错误的。

很多时候,疾病是不健康的生活和饮食方式导致,患者即使手术后服药后,也要改变自己的饮食习惯,不然很多疾病还是会复发的。如胆结石就是一个很好的例子,手术后患者可以维持一段时间,但如果不注意饮食,很容易复发胆管结石。

那么,胆结石患者饮食方面应注意哪些问题呢?

1.忌烟酒辛辣食物。

胆结石患者手术后,饮食方面该注意些什么?记住这11条很重要

忌吃辛辣食物

2.忌食油炸食物、动物脂肪内脏,慎食蛋黄、鱼、甲壳类动物。

胆结石患者手术后,饮食方面该注意些什么?记住这11条很重要

忌吃油炸食物

3.要注意饮食卫生,避免寄生虫感染。

4.限制草酸含量高的食物,如少吃扁豆、巧克力、菠菜、无花果、核桃等食物。

胆结石患者手术后,饮食方面该注意些什么?记住这11条很重要

少吃核桃

5.改变料理方法,烹调食物少用油煎、油炸,尽可能采取煮、炖、清蒸的方式,油品的选择以植物油为主;至于调味料方向,一些重口味的调味品如辣椒、咖哩,能不用就不用。

6.不要喝酒,牛奶只限于饮用脱脂牛奶,避免食用加工食品和高糖分的食物等。

胆结石患者手术后,饮食方面该注意些什么?记住这11条很重要

只喝脱脂牛奶

7.适当的水分摄取,一般来说,一天至少要喝3000毫升左右的白开水

8.必须少食糖

胆结石患者手术后,饮食方面该注意些什么?记住这11条很重要

少吃糖

9.避免食用易胀气食物,即不要摄取蕃薯、马铃薯、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、黄豆、竹笋大蒜汽水饮料以及酸性的果汁、咖啡、可可等,这些都是易引起胀气之食物。

胆结石患者手术后,饮食方面该注意些什么?记住这11条很重要

不吃洋葱、马铃薯、萝卜等易胀气食物

10.宜进食低脂肪饮食,多食新鲜蔬菜、水果,可食猪瘦肉、鸡肉、鸭肉、蛋清

11.多食用可溶性纤维食物如蔬菜、水果、燕麦、大麦、红豆绿豆等。

胆结石患者手术后,饮食方面该注意些什么?记住这11条很重要

燕麦

总之,治疗胆结石首重饮食的控制,患者须养成定时定量、少量多餐、忌暴饮暴食良好的饮食习惯,平时应减少脂肪的摄取。

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